mousse citron
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Mousse aux fraises des bois (dessert)
Citron | Fraise | Fromage blanc | Menthe | Sucre glace
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Mousse à l’orange et aux fraises de bois (dessert)
Citron | Fraise | MaĂŻzena | Oeuf | Orange | Sel | Sucre
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Mousse de saké au thé vert (dessert)
Beurre | Citron vert | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Mangue | Menthe | Saké | Sucre glace | Thé | Wasabi | Yaourt
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Biscotte Ă la mousse de muesli et aux cassis (dessert)
Cassis | Citron | Confiture | Feuilles de gélatine | Menthe | Muesli | Yaourt
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 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Mousse étincelante d'une pluie de perles (entrée)
Ail | Chèvre frais | Ciboulette | Citron | Concombre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Perles du japon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate
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Verrines au tapioca et à la mousse d'abricot (entrée)
Confiture d’abricot | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Lait de coco | Sucre fin | Sucre glace | Tapioca
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Mousse d’avocat à la mangue (entrée)
Avocat | Citron vert | Feuilles de gélatine | Gingembre | Mangue | Rhum | Salade | Sel | Tabasco
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Mousse Ă la carpe (accompagnement)
Carpe | Citron | Court bouillon | Crème fraîche | Gelée | Laurier | Piment | Poivre | Porto | Sauce tomates | Thym
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Avocat | Citron | Cognac | Crème fraîche | Rhum | Sucre fin
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Mousse Ă l'avocat
Avocat | Citron | Cognac | Crème fraîche | Rhum | Sucre fin
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