mousse chocolat noir
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La parfaite mousse au chocolat d'Anne-Sophie Vidal
Chocolat noir | Crème liquide | Fleur de sel | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Marmiton
Tartelettes citron et mousse au chocolat
Chocolat noir | Citron | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Sucre fin | Tarte
Marmiton
Mousse au chocolat à la poudre d'amande
Cacao | Chocolat noir | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre
Marmiton
Mousse au chocolat praliné et Fleur de Sel Le Guérandais
Chocolat noir | Fleur de sel | Noisettes | Oeuf | Pralin
A vos assiettes
Mousse avocat chocolat aux noisettes
Avocat | Cacao | Chocolat noir | Crème | Fruit | Huile de noix | Miel | Noisettes | Sucre | Toasts
A vos assiettes
Mousse choco-marshmallow
Chocolat | Chocolat noir | Eau | Glucose | Grains de maïs | Oeuf (blanc) | Sucre fin
Tastemade
Mousse au chocolat et billes de jus de fruit des années 2000
Agar-agar | Beurre demi-sel | Chocolat noir | Huile | Jus d’orange | Oeuf | Sucre
Tastemade
+ mousse chocolat noir
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