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mousse aux citrons verts

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients + de 20 ingrédients Mousse au citron Mousse d'avocat Mousseline Chèvre Tartare Tomate Bettes Céleri ... Tartare d'avocat Fraises Poêlée Chèvre frais Mousse d'asperges Betterave Pralines Mousse de crevettes Sans alcool Jambon Noisettes de chevreuil Caviar Mousse de jambon Asperges sauce mousseline Mousse de betterave Brocoli Avocats aux crevettes Cocktail Panna cotta

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Asperges sauce mousseline citron vert
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Asperges sauce mousseline citron vert


Asperges | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Mousse au lemon curd et shortbreads à la cardamome
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Mousse au lemon curd et shortbreads à la cardamome


Beurre | Cardamome | Citron | Citron vert | Farine | Fromage frais | Lait concentré sucré | Lemon curd | Maïzena | Mascarpone | Sucre fin | Sucre glace | Tartine
  750g
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Cocktail mousseux fraise citron vert sans alcool


Citron vert | Fraise | Limonade | Sucre
  Marmiton
Croustillant de gambas au Fol Epi mousse d'avocat
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Croustillant de gambas au Fol Epi mousse d'avocat


Avocats | Citrons verts | Feuilles de brick | Fleur de sel | Gambas | Huile d'olive | Lait | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Tranches de Fol Epi
  Marmiton
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Trompe oeil panna cotta basilic mousse citron vert


Basilic | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Gélatine | Lait | Sucre | Sucre glace
  Marmiton
Ananas poêlé à l'huile d'olive et baies roses mousse citron vert
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Ananas poêlé à l'huile d'olive et baies roses mousse citron vert


Ananas | Baies rose | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Pierre Augé propose ses Saint Jacques crues avec une mousseline de brocolis praliné pistache à la fleur de sel et citron caviar pour les fêtes
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Pierre Augé propose ses Saint-Jacques crues avec une mousseline de brocolis praliné pistache à la fleur de sel et citron caviar pour les fêtes


Aneth | Brocoli | Caviar | Citron | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeufs de poisson | Piment d’Espelette | Pistache | Poisson | Saint-Jacques
  Démotivateur Food
Mousse d'avocat au chèvre frais copeaux de jambon cru
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Mousse d'avocat au chèvre frais copeaux de jambon cru


Avocat | Bûche de chèvre | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Mesclun | Oignons nouveaux | Poivre | Salade
  Atelier des chefs
Verre'in tartare de tomates mousse d'avocat et crevettes
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Verre'in tartare de tomates mousse d'avocat et crevettes


5 baies | Ail | Avocat | Basilic | Citron vert | Echalotes | Moutarde | Mûres | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Yaourt
  750g
Noisette de chevreuil mousseline de céleri et betteraves
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Noisette de chevreuil mousseline de céleri et betteraves


Betterave | Carotte | Cerfeuil | Chevreuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Fruit de la passion | Gelée | Gingembre | Gros sel | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Mûres | Myrtilles | Navet | Oignon | Pistache | Poireau | Poivre | Sel | Sirop | Vin rouge | Vinaigre de framboise | Vinaigre de riz | Xérès
  Cuisineaz
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