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mousse au pommes

 
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Mousseux pomme cannelle
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Mousseux pomme cannelle


Agar-agar | Cannelle | Lait | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre vanillé
  750g
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Pommes cuites en mousseline de vanille


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Grosse langoustine poêlée aux épices Tandoori mousseline de jeunes carottes aux agrumes confits
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Grosse langoustine poêlée aux épices Tandoori mousseline de jeunes carottes aux agrumes confits ...


Beurre | Carotte | Cébettes | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Epices | Farine de riz | Graisse de canard | Kumquats | Langoustine | Noisettes | Oranges sanguines | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poulet | Sel | Sucre | Tandoori | Vinaigre de cidre
  750g
Ceviche et mousseline d'oursins
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Ceviche et mousseline d'oursins


Bulbe de fenouil | Bulots | Citron jaune | Citron vert bio | Concombre | Coques | Crème liquide | Gélatine | Huile d'olive | Oursins bretons | Piment d'Espelette | Pomme verte | Saint-Jacques | Sel
  Marie Claire
Poulet Tandoori mousseline de carottes aux agrumes cébettes et coriandre car
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Poulet Tandoori mousseline de carottes aux agrumes cébettes et coriandre car


Beurre | Carotte | Citron vert | Eau | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Sel | Sucre
  750g
299 

Melrose en mousseline


Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf (blanc) | Pomme | Sucre fin
  750g
Mille feuilles mousseline et son panaché de légumes
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Mille-feuilles mousseline et son panaché de légumes


Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Fromage râpé | Lait | Légumes | Maïzena | Muscade | Oeuf | Poivre | Purée | Sel
  Notrefamille.com
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mousse au pommes

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