mousse au citron
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Mousse d'avocat et jambon d'Auvergne
Avocat | Citron | Crème fraîche | Jambon | Pain | Pignons | Salade | Tomate cerise
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Mousse d'avocat au sirop d'agave
Avocat | Citron vert | Crème légère | Feuilles de gélatine | Oeuf | Pistache | Sirop
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Mousse d'avocat au saumon fumé
Avocat | Citron | Crème fraîche | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Mousse d'avocat au crabe
Avocat | Citron vert | Citronnelle | Crabe | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Huile
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Mousse d'avocat à la vinaigrette de tomate
Ail | Avocat | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
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Mousse aux framboises
Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Framboises | Ricotta | Sucre
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Mousse aux Pim's®
Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Génoise | Oeuf (blanc)
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Mousse au potimarron coco citron vert et coulis de chocolat
Chocolat | Lait | Noix de coco | Oeuf | Potimarron | Poudre de coco | Sucre | Vanille
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Brochette de tomate concombre et mousse de saumon fumé.
Citron | Concombre | Crème liquide | Herbes de Provence | Mascarpone | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
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Brochette de tomate concombre et mousse de saumon fumé
Citron | Concombre | Crème liquide | Herbes de Provence | Mascarpone | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
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+ mousse au citron
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