mousse au citron

472 

Verrines de mousse de saumon fumé et concombre

Aneth | Citron vert | Concombre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Salade | Saumon fumé | Sel | Vodka
  750g

475 

Verrine tartare de saumon et mousse d'asperges

Ail | Asperges | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Paprika | Poivre | Quatre-épices | Saumon fumé | Sel | Semoule | Tabasco | Yaourt
  750g

476 

Légumes cuits légumes crus mousse d'Huître Marennes Oléron vinaigrette venue d'Orient

Betterave | Choux de Bruxelles | Citron confit | Crème | Curry | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile de pépins de raisins | Huîtres | Lait | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigrette
  750g

477 

Crumble de tomate basilic au miel et sa crème de fromage frais. Le tout servi sur une mousse d'av...

Avocat | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Farine | Fromage frais | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Tomate
  750g

478 

Tomates à la mousse de thon pour enfants

Ciboulette | Citron | Fromage frais | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Mûres | Olives noires | Sauce soja | Sel | Thon (boîte) | Tomate
  750g

479 

Mousse de boudin blanc et pommes en verrine

Beurre | Boudin blanc | Citron | Crème fraîche épaisse | Miel | Poivre | Pomme | Sel | Vanille | Vin blanc
  750g

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