mousse au chocolat noir maison
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Cacao | Chocolat noir | Noisettes | Purée | Sirop | Tofu
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Mousse au chocolat au tofu soyeux/noisette
Cacao | Chocolat noir | Noisettes | Purée | Sirop | Tofu
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Chocolat noir | Huile | Menthe | Sucre | Tofu
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Mousse au chocolat au tofu soyeux/menthe
Chocolat noir | Huile | Menthe | Sucre | Tofu
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Mousse aérienne au tofu soyeux chocolat et amandes
Amandes | Cassonade | Chocolat noir | Purée | Tofu
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Mousse à la framboise et au jasmin sur croustillant praliné
Agar-agar | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fromage blanc | Fruit | Lait | Pralinoise | Purée | Sucre | Thé
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Fleur de mousse de fraises dans sa coque chocolat
Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Sucre glace
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Tarte au chocolat et mousse de coco
Chocolat noir | Crème | Feuilles de gélatine | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Pâte sablée | Poudre de coco | Sucre
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Tarte à la mousse chocolat-framboise et ses amandes effilées
Amandes effilées | Chocolat noir | Confiture de framboises | Framboises | Oeuf | Pâte brisée | Pralinoise | Sucre | Yaourt
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