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mousse au chocolat au lait

 
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Cappuccino de surimi à l'avocat et mousse de pomme verte au gingembre
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Cappuccino de surimi à l'avocat et mousse de pomme verte au gingembre


Avocat | Blé | Cerfeuil | Chips | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gingembre | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Petit salé | Piment | Pois cassés | Poivre | Pomme | Sel | Surimi
  A vos assiettes
Tour de pain d'épices mousse à l'orange et nappage au Nutella
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Tour de pain d'épices mousse à l'orange et nappage au Nutella


Beurre | Crème fraîche | Epices | Farine | Fécule de maïs | Fromage | Grains de maïs | Lait | Levure chimique | Miel | Nutella | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin | Zeste d’orange
  Marmiton
Gaufres sans gluten mousse au nutella
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Gaufres sans gluten mousse au nutella


Beurre | Crème liquide | Lait | Maïzena | Nutella | Oeuf | Poudre d’amande | Pralin | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
Makis cacaotés à la mousse de lemon curd gelée de cassis
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Makis cacaotés à la mousse de lemon curd gelée de cassis


Agar-agar | Cacao | Cassis | Coulis | Crème liquide | Farine | Lait | Lemon curd | Oeuf | Poudre de coco | Sucre
  750g
Makis cacaotés à la mousse de lemon curd gelée de cassis
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Makis cacaotés à la mousse de lemon curd gelée de cassis


Agar-agar | Cacao | Cassis | Coulis | Crème liquide | Farine | Lait | Lemon curd | Oeuf | Poudre de coco | Sucre
  Notrefamille.com
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Cappuccino de potimarron, mousse au bacon et chips de jambon


Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Gros sel | Jambon | Lait | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron
  A vos assiettes
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Cupcakes à la mousse nesquik


Beurre | Farine | Lait | Levure | Nesquik | Nutella | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre glace | Vanille
  750g
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Ballotine de dinde au cacao en croûte de noisette, mousseline de potimarron, beurre blanc à la châtaigne


Beurre | Cacao | Champignon de Paris | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escalope de dinde | Farine | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs
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