moulin

761 

Trilogie Fourme d'Ambert pour l'apéritif

Blanc d oeuf | Cerneau de Noix | Crème liquide entière | Farine | Fleur de sel | Fourme d Ambert | Gélatine | Huile d olive | Panna cotta Fourme d Ambert | Pâte feuilletée | Poire Conférence | Poivre du moulin
  750g

762 

Tomates cerises à la Fourme d'Ambert et aux escargots

Ciboulette | Crème liquide | Escargot | Fourme d Ambert | Poivre du moulin | Tomate cerise
  750g

764  

Terrine de perdreaux aux pistaches

Ail | Barde de lard | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Échalotes | Échine de porc | Épaule de veau (ou du veau entrelardé) | Foie de volaille | Gelée déshydratée | Graisse de canard | Laurier | Noix de muscade | Oeufs | Oignon | Perdreaux | Pistaches | Poivre en grain et au moulin | Sel de Guérande | Thym | Vin blanc sec
  750g

765  

Tartare de Saumon Cottage Cheese aux Herbes Crumble à la Moutarde en vidéo

aneth | baies roses | beurre demi-sel | cottage cheese | échalote | farine | fleur de sel | graine de moutarde | huile d olive | jus de citron | moutarde | poivre du moulin | poudre d amandes | saumon
  750g

766  

Tapenade noire de Provence

Ail | Anchois | Câpre | Crème d anchois | Huile d olive | Olive noire dénoyautée | Pain de campagne | Poivre du moulin
  750g

767  

Tagliatelles aux poivrons en vidéo

Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Persil plat | Poivre du moulin | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tagliatelles | Vin blanc sec | Vinaigre balsamique
  750g

768 

Gratin de courgettes à la viande

coulis de tomate | courgettes | crème fraîche liquide | gruyère râpé | oignon | poivre du moulin | sel | viande de boeuf hâchée
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769 

Filet de dinde à la canadienne (Dukan)

Ail écrasé | Arôme caramel | Arôme érable | Eau | Filets de dinde | Gingembre frais râpé | Hermesetas liquide | Poivre du moulin | Sauce soja | Vinaigre de cidre
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770 

Crumble d'endives aux saveurs du Nord

Beurre | Beurre au café | Endives | Farine | Jus de citron | Poivre du Moulin | Poudre de noisette | Sel | Spéculoos
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