moulin
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Canapés de foie gras au quatre-quarts
Confiture de figues | Figues fraîches | Fleur de sel | Foie gras de canard mi-cuit | Poivre blanc du moulin | Quatre-quarts
Avantages
Boudin blanc poêlé pommes et de foie gras
beurre | boudins blancs | citron | foie gras cuit | gros sel | poivre du moulin | pommes
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Salade vitaminée à l'orange papaye carotte et mimolette
Carottes | Chou chinois | Fenouil | Fleur de sel | Graines mélangées | Huile d'olive | Huile de colza | Mimolette vieille | Orange papaye | Piment | Poivre du moulin | Vinaigre de cidre
Le Journal des femmes - Cuisine
Terrine de foie gras
Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Poivre du moulin | Porto (ou de sauternes) | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Boulettes d'agneau en sauce tomate
Agneau haché | Ail | Carottes | Chapelure | Courgette | Huile d'olive | Oeuf | Oignon | Origan séché | Persil plat | Poivre du moulin | Purée de tomates | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Velouté de potimarron au curry espuma et cromesquis au Mont d'Or
Beurre | Chapelure | Crème liquide | Curry en poudre | Farine | Mont d'Or | Oeufs | Oignon | Poivre du moulin | Potimarron | Poudre de noisettes | Sel | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Harengs à la crème
ciboulette | crème fraîche | harengs frais | poivre du moulin | roux blanc | sel fin | vin blanc
Elle à table
Chou-fleur rôti de Yannick Alléno
Ail | Beurre demi sel fondu | Chou-fleur | Coriandre | Coriandre hachée | Curcuma | Gingembre frais râpé | Huile d'olive | Jus de citron vert | Mayonnaise | Miel d'orange | Oignon blanc | Paprika | Poivre du moulin | Sel | Sucre en poudre | Xanthan Gum
Le Journal des femmes - Cuisine
Papillons à la tomate et magret fumé
beurre | citron | crème fleurette | gousses d'ail | huile d'olive | magret de canard fumé | oignon | olives noires | papillons | persil simple | poivre du moulin | sel | sucre | tomates jaunes
Elle à table
Feuilletés Étoile de Noël aux champignons et Tentation de Saint-Félicien
ail | champignons des bois | huile d'olive | oeuf | oignon | pâtes feuilletées pur beurre | poivre du moulin | sel | Tentation de Saint-Félicien
A vos assiettes
+ moulin
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