moulin

561 

Brochettes de Saint-Jacques à la citronnelle

Citron vert non traité ou bio | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d'olive | Noix de saint-jacques avec corail | Paprika | Piment de cayenne | Poivre du moulin | Safran | Tiges de citronnelle | Vin blanc
  Elle à table

563 

Tournedos de bar au cacao

Bar | Beurre d'Isigny AOP | Cacao amer | Carotte | Crème fraîche d'Isigny AOP | Échalotes | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Poireaux | Poivre du moulin | Sel | Vin blanc
  Avantages

564 

Selle d'agneau farcie épinards-amandes

ail | amandes pelées | basilic | épinards frais | fleur de sel | huile d'olive | oeuf | parures d'agneau | poivre du moulin | selle d'agneau désossée | thym | vin blanc sec
  Avantages

565 

Papillotes d'agneau à la menthe

ail | citrons | côtelettes d'agneau | huile d'olive | menthe fraîche | origan séché | poivre du moulin | yaourts brassés nature
  Avantages

566 

Le navarin printanier

carottes nouvelles fines | citron | épaule d'agneau désossée | farine | huile | oignons blancs surgelés | os d'épaule | petits navets nouveaux | pois gourmands | poivre blanc du moulin | sucre | thym frais | tomates cerises
  Avantages

567 

Saumon rôti aux oeufs mollets câpres et oseille pickles de concombre

beurre ou huile d'olive | câpres | concombre | graines de moutarde | jus de citron | oeufs | oseille | persil plat | poivre du moulin | saumon | sel | sucre | vinaigre de vin blanc | wheaten bread
  Elle à table

568 

Palette de porc fraiche aux deux haricots

cocos plats | haricots secs | miel | moutarde forte | Palette de porc fraîche | poivre du moulin | thym | tomates
  Elle à table

569 

Filet mignon au parme legumes croquants

cocos plats | courgette | cube de bouillon aux légumes | fèves | Filet mignon de porc | haricots beurre | haricots verts | moutarde forte | oignons frais | poivre du moulin | tranches de jambon de parme
  Elle à table

570 

Pot-au-feu de foie gras aux saveurs du Siam

Blancs de poireau | Brins de coriandre | Carottes | Champignons de couche rosés | Citron vert | Côtes de céleri | Cubes de bouillon de volaille | Feuilles de combava | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de sésame (ou d olive) | Morceau de gingembre frais | Poivre du moulin | Radis long rose (ou noir)
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

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