moulin

481 

Coq au vin et aux nectarines jaunes

Ail | Beurre | Bouquet garni | Coq | Etoile de badiane | Farine | Huile | Lardons fumés | Nectarines jaunes d'ici | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Sel | Vin de Bourgogne rouge
  Avantages

483 

Terrine de châtaigne

Cannelle | Chair à saucisse | Châtaignes cuites sous vide | Chou vert | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre noir du moulin | Purée de potiron surgelée
  Avantages

484 

Filets de dorade aux asperges vertes

Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Eau | Echalote | Filets de dorade royale d'aquaculture de nos régions | Fumet de poisson | Poivre du moulin | Radis | Sucre | Vin blanc
  Avantages

485 

Tiramisu aux tomates confites

Baguette de campagne | Basilic | Crème fleurette entière | Jambon de Parme | Jaunes d'oeufs | Mascarpone | Poivre du moulin | Tomates confites
  Avantages

486 

Risotto crémeux aux fruits de mer

asperges vertes | Bouillon de Coquillages Ariaké | crème fraîche | échalote | huile d olive | oignon | Parmesan fraîchement râpé | poivre du moulin | riz Arborio pour Risotto | Sel | vin blanc
  Avantages

487 

Patates farcies «fin d'été»

Coppa (ou bacon) | Huile de noix | Mozzarella | Olives noires de Nyons | Persil plat | Poivre blanc du moulin | Pommes de terre | Tomates
  Avantages

488 

Gigot d'agneau et pommes de terre boulangères - Laurent Mariotte

ail | Amandine Annabelle | beurre | bouillon de volaille | gigot d'agneau raccourci | huile de cuisson | oignons | poivre du moulin | pommes de terre Charlotte | sel fin gris | sel gris gros | thym | vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

489 

Gaspacho de melon au St Môret Ligne et Plaisir jambon de Parme croustillant

citron vert | eau gazeuse | feuilles de basilic | feuilles de menthe fraîche | huile d'olive | jambon de Parme | melon | poivre du moulin | St Môret Ligne & Plaisir
  A vos assiettes

490 

Bruschetta italienne aux émincés de poulet grillé

Ail | Émincés de poulet grillé Fleury Michon | Fenouil | Huile d'olive | Olives vertes | Pain de campagne | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel | Tomates en dés | Vinaigre balsamique
  magicmaman

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