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Tarte fine au confit d'oignon courgettes et Camembert en vidéo
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Tarte fine au confit d'oignon courgettes et Camembert en vidéo


Camembert | Courgette | Eau | Huile d'olive | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Poivre noir | Sel ou sel fin | Sucre de canne roux ou cassonade | Thym | Vinaigre balsamique
  750g
Foie gras poêlé au cacao sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette poêlée de poires aux fruits confits
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Foie gras poêlé au cacao sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette poêlée de poires aux fruits confits


beurre | cacao amer ou poudre de cacao non sucrée | escalopes de foie gras cru | fruits confits | fruits secs | glace de canard | pineau des Charentes | poire | poivre du moulin | pot de gelée de piment d espelette | sel ou sel fin | sucre semoule
  750g
Légumes au cumin et oeuf cassé   Cyril Lignac
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Légumes au cumin et oeuf cassé - Cyril Lignac


ail | aubergine | basilic | coulis de tomates | courgette | cumin | huile d'olive | oeufs | oignon | pain grillé à l'huile d'olive | paprika | piment | poivre du moulin | sel fin | thym
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Soupe réconfortante aux purées de légumes
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Soupe réconfortante aux purées de légumes


Bouillon de légumes | Crème liquide | Curry en poudre | Fleur de sel | Huile d'olive | Mascarpone | Oignons en cubes | Poivre du moulin | Purée de carottes | Purée de céleri-rave | Purée de pommes de terre
  Picard
Soupe provençale façon pistou
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Soupe provençale façon pistou


ail | basilic coupé | copeaux de parmesan | fond de volaille | huile d'olive | jardinire de lgumes Bio | mogettes de Vende | oignons en cubes | poivre du moulin | sauce tomate | sel
  Picard
Salade estivale
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Salade estivale


aiguillettes de poulet | basilic | brocolis | faisselle de chvre ou brousse | huile d'olive | lgumes vapeur (petits pois | mesclun | persil | pinards | pois gourmands) | poivre du moulin | roquette | sauce soja sucre | sel | ssame | thym | tomates confites | vinaigre balsamique
  Picard
Salade de poulpe
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Salade de poulpe


Basilic | Fleur de sel | Huile d'olive et basilic | Jus de citron | Morceaux de poulpe | Oignons en cubes | Persil | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Pommes de terre Pompadour
  Picard
Risotto de crozets aux girolles et parmesan
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Risotto de crozets aux girolles et parmesan


beurre | bouillon de légumes | crème fraîche | crozets de sarrasin | girolles | oignons en cubes | parmesan râpé | poivre du moulin | sel | vin blanc
  Picard
Petits empanadas de thon à la tomate
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Petits empanadas de thon à la tomate


ail bio | cubes de tomates à l'italienne | duo de poivrons bio | huile d'olive | jaune d'oeuf | oeuf dur | oignons en cube | paprika | pâte brisée | poivre du moulin | sel | sucre | thon | thym
  Picard
Petites tourtes aux morilles et confit de canard
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Petites tourtes aux morilles et confit de canard


Ail | Beurre | Crème fraîche | Cuisses de canard | Jaune d'oeuf | Morilles | Oignons en cubes | Pâte feuilletée | Persil plat coupé Bio | Poivre du moulin | Romarin | Sel
  Picard
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