moulin poivre
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Selle d'agneau farcie épinards-amandes
ail | amandes pelées | basilic | épinards frais | fleur de sel | huile d'olive | oeuf | parures d'agneau | poivre du moulin | selle d'agneau désossée | thym | vin blanc sec
Avantages
Papillotes d'agneau à la menthe
ail | citrons | côtelettes d'agneau | huile d'olive | menthe fraîche | origan séché | poivre du moulin | yaourts brassés nature
Avantages
Le navarin printanier
carottes nouvelles fines | citron | épaule d'agneau désossée | farine | huile | oignons blancs surgelés | os d'épaule | petits navets nouveaux | pois gourmands | poivre blanc du moulin | sucre | thym frais | tomates cerises
Avantages
Saumon rôti aux oeufs mollets câpres et oseille pickles de concombre
beurre ou huile d'olive | câpres | concombre | graines de moutarde | jus de citron | oeufs | oseille | persil plat | poivre du moulin | saumon | sel | sucre | vinaigre de vin blanc | wheaten bread
Elle à table
Palette de porc fraiche aux deux haricots
cocos plats | haricots secs | miel | moutarde forte | Palette de porc fraîche | poivre du moulin | thym | tomates
Elle à table
Filet mignon au parme legumes croquants
cocos plats | courgette | cube de bouillon aux légumes | fèves | Filet mignon de porc | haricots beurre | haricots verts | moutarde forte | oignons frais | poivre du moulin | tranches de jambon de parme
Elle à table
Pot-au-feu de foie gras aux saveurs du Siam
Blancs de poireau | Brins de coriandre | Carottes | Champignons de couche rosés | Citron vert | Côtes de céleri | Cubes de bouillon de volaille | Feuilles de combava | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de sésame (ou d olive) | Morceau de gingembre frais | Poivre du moulin | Radis long rose (ou noir)
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Canapés de foie gras au quatre-quarts
Confiture de figues | Figues fraîches | Fleur de sel | Foie gras de canard mi-cuit | Poivre blanc du moulin | Quatre-quarts
Avantages
Boudin blanc poêlé pommes et de foie gras
beurre | boudins blancs | citron | foie gras cuit | gros sel | poivre du moulin | pommes
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Salade vitaminée à l'orange papaye carotte et mimolette
Carottes | Chou chinois | Fenouil | Fleur de sel | Graines mélangées | Huile d'olive | Huile de colza | Mimolette vieille | Orange papaye | Piment | Poivre du moulin | Vinaigre de cidre
Le Journal des femmes - Cuisine
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