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moulin poivre

 

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Volaille rôtie aux épices saté purée vanille de Cyril Lignac
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Volaille rôtie aux épices saté purée vanille de Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Beurre doux | Bouillon de volaille | Citron jaune | Epices saté | Feuilles de coriandre | Filet de poulet | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d'olive | Lait entier | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Tatin d'endives au boudin noir de Jean Marc Notelet
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Tatin d'endives au boudin noir de Jean-Marc Notelet


Beurre fondu | Boudin noir | Endives | Fleur de sel | Grué de cacao | Jus d'orange | Poivre blanc du moulin | Rouleau de pâte feuilletée
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Velouté de topinambours fève tonka de Cyril Lignac
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Velouté de topinambours fève tonka de Cyril Lignac


Beurre | Crème liquide 30% | Fève de tonka | Gros sel | Huile de noisette | Lait entier | Noisettes entières | Poivre du moulin | Sel fin | Topinambour
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Pain surprise au saumon fumé crème aux herbes
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Pain surprise au saumon fumé crème aux herbes


Aneth | Chèvre frais | Citron jaune | Concombre | Crème liquide entière | Échalote | Pain rond | Poivre du moulin | Saumon fumé d'Écosse | Sel fin
  Cuisineaz
Choucroute de noël de Cyril Lignac
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Choucroute de noël de Cyril Lignac


Baie de genièvre | Beurre | Boudin noir | Bouillon de volaille | Chou | Clous de girofle | Huile neutre | Jambonneau | Knack | Lard fumé | Moutarde forte | Oignon | Poivre du moulin | Pomme de terre | Saucisse de morteau | Sel fin | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Canard à l #x27 orange carottes confites aux agrumes de Cyril Lignac
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Canard à l'orange carottes confites aux agrumes de Cyril Lignac


Ailerons de canard | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte fane | Citron | Gousse d'ail | Graines de cumin | Huile d'olive | Huile neutre | Jus d'orange | Magret de canard | Orange | Poivre du moulin | Sel fin | Thym frais | Vinaigre de vin | Vinaigre de vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Filet de boeuf chimichurri roses de pommes de terre de Cyril Lignac
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Filet de boeuf chimichurri roses de pommes de terre de Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Coriandre | Feuille de laurier | Filet de boeuf | Gousse d'ail | Huile neutre | Origan | Pâte feuilletée | Persil plat | Piment chili thaï | Poivre du moulin | Pomme de terre rose de France | Sel fin | Vinaigre blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Rôti de cabillaud au lard jardinière de légumes  Cyril Lignac
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Rôti de cabillaud au lard jardinière de légumes (Cyril Lignac)


Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Cabillaud | Carottes fanes | Clémentine | Fleur de sel | Huile d'olive | Lard paysan ou gascon | Miel | Navets boule d'or | Poivre du moulin | Sarrasin torréfié | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Ravioles de foie gras crème à l’oignon rouge  Cyril Lignac
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Ravioles de foie gras crème à l’oignon rouge (Cyril Lignac)


Beurre demi-sel | Bière blonde | Cerfeuil | Crème liquide entière | Feuilles de pâte à ravioles chinoises carrées | Fève tonka | Foie gras de canard cru | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Oignons rouges | Poivre du moulin | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Hamburger de Noël pour les petits et les grands  Cyril Lignac
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Hamburger de Noël pour les petits et les grands (Cyril Lignac)


Anis sauvage en poudre | Beurre | Beurre demi-sel | Botte de persil | Cannelle | Cheddar vintage | Échalotes | Escalopes de foie gras de canard | Feuilles de romaine | Graines de sésame | Huile neutre | Ketchup | Mayonnaise | Miel | Pains burger | Poivre du moulin | Sauce huître | Sauce Worcestershire | Sel de céleri | Sel fin | Sucre | Viande hachée de boeuf | Viande hachée de porc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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