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Pâtes courgettes et artichauts de Laurent Mariotte
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Pâtes courgettes et artichauts de Laurent Mariotte


ail | artichauts poivrade | beurre | citron | courgettes | huile d'olive | parmesan | penne | poivre du moulin | sel fin gris
  750g
Penne aux artichauts et courgettes   Laurent Mariotte
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Penne aux artichauts et courgettes - Laurent Mariotte


ail | artichauts poivrade | beurre | citron | courgettes | Huile d olive | Parmesan | penne | poivre du moulin | Sel fin gris
  750g
Salade piémontaise allégée   Laurent Mariotte
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Salade piémontaise allégée - Laurent Mariotte


Ciboulette | Cornichons Malossol | Emmental de Savoie | Fromage blanc lisse entier | Gros sel gris | Huile d'olive | Jambon (ou jambonneau cuit) | Moutarde à l'ancienne | Oeufs | Persil | Poivre du moulin | Pommes de terre nouvelles | Sel gris fin | Tomates cerise
  750g
Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo
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Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo


Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomates | Coulis de tomate | égouttés ou épinards frais ou surgelés | Epinards pesés cuits | Farine | Huile d'olive | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oeufs gros | Oignon | Paleron de boeuf haché (ou viande de boeuf hachée) | Pancetta ou lard ou lardons de bonne qualité | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel ou sel fin | Vin rouge ou vin blanc sec
  750g
Spaghettis aux artichauts et copeaux de parmesan   Cyril Lignac
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Spaghettis aux artichauts et copeaux de parmesan - Cyril Lignac


Bouillon de volaille | Carotte | Feuilles de basilic | Fonds d'artichaut | Huile d'olive | Oignon blanc | Parmesan copeaux | Pignon de pin torréfiés et concassés | Poivre du moulin | Roquette | Sel fin | Spaghettis sèches | Vin blanc
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Salade sucrée salée de Cyril Lignac
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Salade sucrée/salée de Cyril Lignac


Cerises | Ciboulette | Menthe fraîche | Noisettes | Petits pois | Poivre du moulin | Quinoa | Ricotta fraîche | Sel fin | Vinaigre balsamique blanc
  750g
Gaspacho pleine de fraîcheur   Cyril Lignac
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Gaspacho pleine de fraîcheur - Cyril Lignac


Concombre | Croûtons de pain grillés | Feuilles de menthe | Fleur de sel | Fraises | Fromage frais | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Pastèque | Piment jalapeno vert | Poivre du moulin | Poivrons rouges | Tomates | Tomates cerises | Vinaigre de vin
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Bruschetta à la crème de parmesan Giovanni Ferrari et julienne de courgettes
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Bruschetta à la crème de parmesan Giovanni Ferrari et julienne de courgettes


Ail | Courgettes | Crème liquide entière | Huile d'olive | Pain | Parmesan Reggiano râpé Giovanni Ferrari | Poivre du moulin
  Marmiton
Tataki de boeuf de Laurent Mariotte
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Tataki de boeuf de Laurent Mariotte


coriandre | gingembre | graines de sésame | gros sel | huile de pépins de raisin | oignon nouveau | paleron de boeuf dénervé | poivre du moulin | saké | sauce soja | vinaigre de riz
  750g
Oeuf cocotte vapeur en vidéo
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Oeuf cocotte vapeur en vidéo


Beurre | Ciboulette | Crème végétale épaisse | Oeuf | Poivre du moulin | Sel ou sel fin
  750g
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