moulin poivre
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Quiche épinards-roquefort
Jeunes épinards | Lait de brebis | Noix de muscade moulue | Oeufs | Poivre du moulin | Roquefort | Rouleau de pâte feuilletée | Sel
Cuisine Actuelle
Paella - Cyril Lignac
bouillon de volaille ou de poisson | calamars coupés en anneaux | chorizo doux | citron | crevettes décortiquées | fenouil émincé | feuille de laurier | gousses d'ail | huile d'olive | moules ébarbées | oignon | olives noires de Nice | paprika | pastis | poivre du moulin | poivron rouge | poivron vert | poulet | riz rond type bomba | safran | sel fin | thym | tomates râpées
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Ratatouille - Cyril Lignac
aubergine | branche de thym | coulis de tomate ou tomates en concassées | courgette | feuille de laurier | gousses d'ail | huile d'olive | oignon | poivre du moulin | poivron rouge | poivron vert | Sel fin
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Fish & chips - Cyril Lignac
bière blonde | eau gazeuse | farine | farine de riz | filets d'aiglefin | filets de cabillaud | huile végétale | levure chimique | poivre du moulin | pommes de terre farineuses | quartiers de citron jaune | sauce tartare | sel fin
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Champignons farcis au Airfryer
branches de persil | bûches de fromage de chèvre | champignon gros | crème épaisse | échalote | éclats de noisettes grillées et concassées | gousses d'ail | huile d'olive | noix de beurre | parmesan râpé | poivre du moulin
Marmiton
Lasagnes à la bolognaise - Cyril Lignac
beurre | carotte | champignons de Paris | coulis de tomates ou concassée de tomate | farine | feuille de laurier | feuilles de pâte à lasagne | gousse d’ail | gros sel de cuisine | lait entier | morceau de parmesan à râper | oignon | parmesan râpé | poivre du moulin | sel fin | thym frais | viande hachée de bœuf | vin rouge
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Paëlla de poisson
Ail | Bouillon de volaille | Chorizo fort | Crevettes roses décortiquées | Dos de merlu | Fenouil | Fèves écossées | Huile d'olive | Oignons | Petits pois écossés | Poivre du moulin | Riz rond | Safran | Sel | Vin blanc sec
Cuisine Actuelle
Quiche au fromage
crème fleurette fraîche | fromage(s) émietté(s) et/ou râpé(s) | jaunes d'oeufs | lait frais entier | noix de muscade fraîchement râpée | oeufs entiers | pâte brisée | poivre du moulin | sel
Elle à table
Salade haricots verts et noisettes
haricots verts | huile de noisettes grillées | jus de citron jaune | noisettes émondées | persil frisé | poivre du moulin | sel
Elle à table
Côte de porc à la pêche tomate et pesto
Ail | Bouquet de basilic | Côtes de porc dans l'échine | Huile d'olive | Mozzarella di bufala | Pêches jaunes | Pignons de pin | Poivre du moulin | Sel | Tomates cocktail
Cuisine Actuelle
+ moulin poivre
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