moulin à sel
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Lasagnes saumon épinard - Laurent Mariotte
beurre | crème fleurette | épinard | épinards en branches | estragon | fécule de maïs | filet de saumon Label Rouge Ecossais | fumet de poisson | gros sel gris | Lasagnes | poivre du moulin | saumon | sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Tartare de boeuf moutarde aux épices et légumes confits de Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Câpres à l'huile d'olive | Carotte(s) | Coriandre fraîche | Échalote | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile neutre | Jaune d'oeuf(s) | Moutarde aux épices | Persil frais | Petit(s) Navet(s) | Petite courgette | Poivre du moulin | Sucre en poudre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Brochettes de boeuf au fromage fondantes - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Fromage de chèvre frais ou fromage de vache frais | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron | Miel | Mirin | Moulin à poivre | Piment | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre | Viande à carpaccio
RTL vous régale | RTL
Tomates farcies au quinoa et aux herbes en vidéo
Basilic | Échalotes | Huile d'olive | Poivre du moulin | Quinoa cuit | Sel ou sel fin | Tomates
750g
Salade de pêches roquette et burrata en vidéo
Burrata | Feuilles de chêne rouges | Huile d'olive | Pain de campagne | Pêche jaune | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Roquette | Sel ou sel fin | Vinaigre balsamique
750g
Salade piémontaise allégée - Laurent Mariotte
Ciboulette | Cornichons Malossol | Emmental de Savoie | Fromage blanc lisse entier | Gros sel gris | Huile d'olive | Jambon (ou jambonneau cuit) | Moutarde à l'ancienne | Oeufs | Persil | Poivre du moulin | Pommes de terre nouvelles | Sel gris fin | Tomates cerise
750g
Tomates farcies de Cyril Lignac
Beurre | Chair à saucisse ou viande hachée de boeuf | Chapelure de pain | Gros sel | Huile d'olive | Oignon | Persil | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sauce tomate | Sel fin | Tomate
750g
Tarte fine au confit d'oignon courgettes et Camembert en vidéo
Camembert | Courgette | Eau | Huile d'olive | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Poivre noir | Sel ou sel fin | Sucre de canne roux ou cassonade | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Foie gras poêlé au cacao sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette poêlée de poires aux fruits confits
beurre | cacao amer ou poudre de cacao non sucrée | escalopes de foie gras cru | fruits confits | fruits secs | glace de canard | pineau des Charentes | poire | poivre du moulin | pot de gelée de piment d espelette | sel ou sel fin | sucre semoule
750g
Cocotte de poulet et de champignons à la forestière
beurre demi-sel | crme frache | cuisses de poulet | fond de volaille | oignon minc bio | persil bio | poivre du moulin | pole de champignons la forestire | sel | tranches de lard fum | vin blanc
Picard
+ moulin à sel
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