carré de cochon | citrons | gelée de coings | huile de cuisson | oignons bottes | petits radis | poivre du moulin | sauge | sel fin gris Laurent Mariotte | Site officiel
Beurre | Cèpes (et chanterelles nettoyés) | Feuilles de chou frisé sans les nervures | Feuilles pour le décor | Huile | Oeuf brouillé | Pavés de bar avec la peau de 200 g chacun | Persil haché | Poivre du moulin | Riz rond cuit (et égoutté) | Sauce soja | Sel Femme Actuelle - Le Mag Cuisine