moulin à poivre
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Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Saumon Pommes Saumon fumé Caramels mous Olives Gaufre Lait Bettes ... Cyril Lignac Galette Recettes italiennes Pain Huile Laurent Mariotte Wok Poisson Wraps au saumon Panna cotta Saint-Jacques Blettes Foie gras Beurre Gaufres de pommes de terre Tagliatelles au saumon fumé Carpaccio Pizza Vanille Papillote de poisson Pomme de terre Farfalle Carpaccio de saint-jacques Pain d'épice Courgette Roquette Betterave Crème Pamplemousse Pommes caramélisées Carrelet Merlan Chèvre
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Poisson en papillote à la verveine beurre acidulé (Cyril Lignac)
beurre | botte de radis roses | crème liquide entière | fleur de sel | huile d'olive | jus d'orange | jus de citron mélangé | pavé de poisson blanc | petits pois cuits à l'eau | poivre du moulin | sel fin | tranche d'orange | tranche de citron jaune | verveine séchée
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Pizza aux blettes - Laurent Mariotte
blettes multicolores | farine à polenta | fleur de sel | huile d'olive | oignons nouveaux | origan séché | pâte à pain | poivre du moulin | ricotta | sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Tagliatelles au saumon fumé à l'italienne
citron jaune bio | crème liquide entière | oignon haché | parmesan râpé | persil plat haché | poivre du moulin | saumon fumé | sel ou sel fin | tagliatelles
750g
Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice
Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Foie gras de canard mi-cuit | Huile d olive | Moulin à poivre | Pomme(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Tranche(s) de pain d épices
Atelier des chefs
Galette chèvre et miel
Beurre doux | Cerneau(x) de noix | Farine de blé | Farine de sarrasin (blé noir) | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Oeuf(s) | Sainte Maure de Touraine | Sel fin
Atelier des chefs
Mini Farfalle au merlan à la crème de lait et à la roquette
Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Merlan(s) | Mini farfalle | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Roquette | Sel fin
Atelier des chefs
Wok de betteraves pommes et châtaignes
Betterave chiogga | Carotte | Châtaigne cuite | Chou romanesco | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Pomme golden | Pousses de betterave | Sauce wok | Sel fin
Atelier des chefs
Mini wrap saumon fumé-combava
aneth | chèvre frais | combava | concombre | Moulin à poivre | pousses d'épinard | saumon fumé | soupe froide concombre-menthe Alvalle | tortilla de blé
Atelier des chefs
Carpaccio de Saint-Jacques au pamplemousse et huile d'olive vanillée
Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d olive | Moulin à poivre | Noix de Saint Jacques | Pamplemousse de Floride | Shiso rouge | Shiso vert
Atelier des chefs
Petit carrelet gaufre de pommes de terre et courgettes à la provençale
Beurre doux | Courgettes cuisinées à la Provençale Cassegrain | Eau | Farine de blé | Filet(s) de carrelet | Huile d olive | Moulin à poivre | Moutarde forte | Pomme(s) de Terre charlotte | Sel fin
Atelier des chefs
+ moulin à poivre
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