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moulin à poivre blanc

 

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Tournedos Rossini
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Tournedos Rossini


Beurre | Foie gras | Pain de mie | Poivre blanc du moulin | Sel fin | Tournedos | Truffe | Vin de Madère
  magicmaman
Patates farcies  laquo fin d'été raquo
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Patates farcies «fin d'été»


Coppa (ou bacon) | Huile de noix | Mozzarella | Olives noires de Nyons | Persil plat | Poivre blanc du moulin | Pommes de terre | Tomates
  Avantages
Foie gras à la mangue
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Foie gras à la mangue


coriandre hachée surgelée | farine | fleur de sel | foie gras cru | mangue surgelée | miel | oignons hachés surgelés | poivre blanc du moulin | vieux vinaigre balsamique | vin doux naturel
  Avantages
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Gratin de queue de boeuf


4-épices | Cèpes secs | Cognac | Fécule de maïs | Huile d'olive | Oignons | Parmesan râpé | Poivre blanc du moulin | Polenta | Queue de boeuf
  Avantages
Cailles aux pommes et au gin
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Cailles aux pommes et au gin


baies de genièvre | beurre 1/2 sel | cailles | citron | gin | miel d'acacia | poivre blanc du moulin | pommes
  Avantages
Le navarin printanier
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Le navarin printanier


carottes nouvelles fines | citron | épaule d'agneau désossée | farine | huile | oignons blancs surgelés | os d'épaule | petits navets nouveaux | pois gourmands | poivre blanc du moulin | sucre | thym frais | tomates cerises
  Avantages
Canapés de foie gras au quatre quarts
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Canapés de foie gras au quatre-quarts


Confiture de figues | Figues fraîches | Fleur de sel | Foie gras de canard mi-cuit | Poivre blanc du moulin | Quatre-quarts
  Avantages
Huîtres au calvados
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Huîtres au calvados


Aneth | Beurre 1/2 sel | Calvados | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Huîtres normandes | Poivre blanc du moulin | Pommes
  Avantages
Spaghettis aux artichauts et copeaux de parmesan   Cyril Lignac
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Spaghettis aux artichauts et copeaux de parmesan - Cyril Lignac


Bouillon de volaille | Carotte | Feuilles de basilic | Fonds d'artichaut | Huile d'olive | Oignon blanc | Parmesan copeaux | Pignon de pin torréfiés et concassés | Poivre du moulin | Roquette | Sel fin | Spaghettis sèches | Vin blanc
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Verrine détox   trop chou  sauce sésame   Cyril Lignac
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Verrine détox "trop chou" sauce sésame - Cyril Lignac


Choux (blanc | Coriandre fraîche ciselée | Graines de sésame grillées | Huile de sésame | Miso blanc | Poivre du moulin | Pomme rouge acidulée | rouge) | Vinaigre de cidre non pasteurisé
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