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moulin à poivre blanc

 

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Trilogie Fourme d'Ambert pour l'apéritif
191 

Trilogie Fourme d'Ambert pour l'apéritif


Blanc d oeuf | Cerneau de Noix | Crème liquide entière | Farine | Fleur de sel | Fourme d Ambert | Gélatine | Huile d olive | Panna cotta Fourme d Ambert | Pâte feuilletée | Poire Conférence | Poivre du moulin
  750g
Terrine de perdreaux aux pistaches
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Terrine de perdreaux aux pistaches


Ail | Barde de lard | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Échalotes | Échine de porc | Épaule de veau (ou du veau entrelardé) | Foie de volaille | Gelée déshydratée | Graisse de canard | Laurier | Noix de muscade | Oeufs | Oignon | Perdreaux | Pistaches | Poivre en grain et au moulin | Sel de Guérande | Thym | Vin blanc sec
  750g
La Choucroute de Marc
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La Choucroute de Marc


Baies de genièvre | Choucroute crue | Couenne de porc | Jarret de porc | Poitrine fumée | Poivre du moulin | Pommes de terre | Saindoux | Saucisses | Saucisson à l'ail | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com
Roulés de poulet
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Roulés de poulet


blancs de poulet | filets d'anchois | fromage blanc | huile d'olive | leerdammer | mascarpone | moutarde à l'ancienne | oignons | paprika | persil frais | poivre du moulin | sel
  Supertoinette
Rôti de porc aux oignons
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Rôti de porc aux oignons


ail | bouillon de poulet | clous de girofle entiers | eau | fécule de maïs | feuilles de laurier | graines de cumin ou de carvi | huile végétale | oignons | pâte de tomates | persil frais | poivre noir du moulin | Rôti de Porc aux Oignons | sel | vin blanc sec | vinaigre de cidre
  A vos assiettes
196 

Joue de porc aux fèves


ail | citron jaune non traité | fèves pelées | huile d'olive | Joue de porc | oignons grelots | poivre au moulin | sel | vin blanc
  Cuisine & mets
197 

Soupe à l'orge


Carottes | Céleri | Chou blanc | Huile ou beurre | Jambon de la noix | Orge perlé | Os de jambon | Poireau | Poivre du moulin | Pommes de terre | Sel
  Cuisine & mets
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