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moulin à poivre blanc

 

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Ciabattas à la méditerranéenne


Ciabattas | Courgettes | Feta à l'huile | Fromage blanc 0% | Gigot ou autre pièce d'agneau cuit | Huile d'olive | Poivre du moulin | Thym frais | Tomates confites ou séchées | Vinaigre balsamique
  Madame Figaro Cuisine
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Pintade Fermière d'Auvergne rôtie aux coques Jus de Passion Carottes Fondantes


Beurre | Carottes en botte | Coques | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Fond blanc de volaille | Fruits de la passion | Huile d'Olive/Colza | Pintade Fermière d Auvergne | Poivre du moulin | Sel fin
  magicmaman
Oeufs Bénédicte au saint nectaire
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Oeufs Bénédicte au saint-nectaire


Ciboulette | Gros sel gris de Guérande | Muffins | Oeufs extra-frais | Poivre du moulin | Saint-nectaire | Vinaigre de vin blanc
  Avantages
Agneau de lait petits artichauts cuits et crus
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Agneau de lait petits artichauts cuits et crus


Ail | Artichauts violets | Bouillon de légumes | Carottes | Carré d'agneau du Limousin de 6 côtes | Cœurs d'artichaut | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Peau d'orange séchée | Poitrine fumée | Poivre du moulin | Thym | Vin blanc
  Madame Figaro Cuisine
Risotto du Printemps
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Risotto du Printemps


artichauts poivrades | asperges vertes | beurre | bouillon de légumes | citron | cognac | huile d'olive | oignons nouveaux | petit pois frais | poivre du moulin | riz arborio | sel | Truite fumée | vin blanc
  magicmaman
Petits macarons aux épices et parfums d'Appenzeller
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Petits macarons aux épices et parfums d'Appenzeller


4 épices | Amandes en poudre | Appenzeller des Fromages de Suisse | Blanc d'oeufs | Cannelle | Crème épaisse | Noix de muscade | Poivre du moulin | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre glace
  magicmaman
Filets de dorade aux asperges vertes
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Filets de dorade aux asperges vertes


Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Eau | Echalote | Filets de dorade royale d'aquaculture de nos régions | Fumet de poisson | Poivre du moulin | Radis | Sucre | Vin blanc
  Avantages
Risotto crémeux aux fruits de mer
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Risotto crémeux aux fruits de mer


asperges vertes | Bouillon de Coquillages Ariaké | crème fraîche | échalote | huile d olive | oignon | Parmesan fraîchement râpé | poivre du moulin | riz Arborio pour Risotto | Sel | vin blanc
  Avantages
Grenadin de veau gratiné au roquefort
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Grenadin de veau gratiné au roquefort


Chapelure | Grenadins de veau | Huile d'olive | Poivre noir du moulin | Roquefort | Vin blanc sec
  Avantages
Foie gras à l'Alsacienne
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Foie gras à l'Alsacienne


anis vert | baie de genièvre | beurre | branches de thym | brins de ciboulette | choucroute crue | feuille de laurier | foie gras de canard ou d oie en morceaux | gingembre | huile d olive | mélange à pain d épice (cannelle | muscade) | oignon blanc | poivre du moulin | pommes de terre rate | sel | vinaigre de Xérès
  magicmaman
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