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moulin à poivre blanc

 

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Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo
141  

Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo


Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomates | Coulis de tomate | égouttés ou épinards frais ou surgelés | Epinards pesés cuits | Farine | Huile d'olive | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oeufs gros | Oignon | Paleron de boeuf haché (ou viande de boeuf hachée) | Pancetta ou lard ou lardons de bonne qualité | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel ou sel fin | Vin rouge ou vin blanc sec
  750g
Salade sucrée salée de Cyril Lignac
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Salade sucrée/salée de Cyril Lignac


Cerises | Ciboulette | Menthe fraîche | Noisettes | Petits pois | Poivre du moulin | Quinoa | Ricotta fraîche | Sel fin | Vinaigre balsamique blanc
  750g
Tartiflette traditionnelle Tartiflette Combat des régions
143 

Tartiflette traditionnelle Tartiflette Combat des régions


Lardons fumés | Oignons | Poivre du moulin | Pommes de terre | Reblochon | Vin blanc
  Cuisineaz
Quenelles de brochet crème au vin d #x27 anjou de Cyril Lignac
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Quenelles de brochet crème au vin d'anjou de Cyril Lignac


Beurre doux | Blanc d'oeuf | Chair de brochet | Champignons de Paris | Citron | Coteaux-du-Layon | Crème montée | Farine | Glaçon | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Lait entier | Noix de muscade | Oeuf entier | Poivre du moulin | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Filet de sole et sa crème de crevette de Cyril Lignac
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Filet de sole et sa crème de crevette de Cyril Lignac


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème liquide | Crevette | Eau | Échalote | Filet de sole | Huile d'olive | Oignon | Poireaux | Poivre du moulin | Sel fin | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Noix de Saint Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac
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Noix de Saint-Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac


Amande | Beurre | Crème liquide | Eau | Échalote | Graines de cumin | Graines de fenouil | Huile d'olive | Noix | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Potimarron | Sel de guérande | Sel fin | Sésame | Sucre en poudre | Vin blanc | Vin de Banuyls
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Choucroute de noël de Cyril Lignac
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Choucroute de noël de Cyril Lignac


Baie de genièvre | Beurre | Boudin noir | Bouillon de volaille | Chou | Clous de girofle | Huile neutre | Jambonneau | Knack | Lard fumé | Moutarde forte | Oignon | Poivre du moulin | Pomme de terre | Saucisse de morteau | Sel fin | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Canard à l #x27 orange carottes confites aux agrumes de Cyril Lignac
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Canard à l'orange carottes confites aux agrumes de Cyril Lignac


Ailerons de canard | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte fane | Citron | Gousse d'ail | Graines de cumin | Huile d'olive | Huile neutre | Jus d'orange | Magret de canard | Orange | Poivre du moulin | Sel fin | Thym frais | Vinaigre de vin | Vinaigre de vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Filet de boeuf chimichurri roses de pommes de terre de Cyril Lignac
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Filet de boeuf chimichurri roses de pommes de terre de Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Coriandre | Feuille de laurier | Filet de boeuf | Gousse d'ail | Huile neutre | Origan | Pâte feuilletée | Persil plat | Piment chili thaï | Poivre du moulin | Pomme de terre rose de France | Sel fin | Vinaigre blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Saint Jacques rôties topinambours crème au rhum  Cyril Lignac
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Saint-Jacques rôties topinambours crème au rhum (Cyril Lignac)


Beurre demi-sel | Crème liquide entière | Échalote | Fleur de sel | Huile d'olive | Lait | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Rhum ambré | Sel fin | Topinambours | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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