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moule

 

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Chemiser un moule
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Chemiser un moule


  Elle à table
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Foncer un moule à tarte


  Tournemain
Chemiser un moule
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Chemiser un moule


  Tournemain
Foie gras de canard
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Foie gras de canard


foie gras de canard | moule à cake (en terre de préférence) | poivre (moulin) | sel fin | torchon
  Elle à table
Cake au citron
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Cake au citron


Beurre fondu | Beurre fondu (pour le moule) | Citrons | Cointreau | Cointreau (pour le sirop d'imbibage) | Crème entière liquide à 35% de matière grasse | Eau (pour le sirop d'imbibage) | Ecorces de citrons confits en lamelles | Farine type 55 | Levure chimique | Nappage blond | Oeufs entiers moyens | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre en poudre (pour le sirop d'imbibage)
  Meilleur du Chef
Tarte tatin  dessert
200 

Tarte tatin (dessert)


beurre | eau froide | farine | jaunes d'oeufs | moule | pommes reinettes | sel | sucre glace
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