mouclade

1 

Mouclade basque

Ail | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Moules | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes

3 

Mouclade de l'Aiguillon

Ail | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Curry | Farine | Jus de citron | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
  750g

4 

Mouclade gourmande au chèvre

Ail | Beurre | Bouquet garni | Bûche de chèvre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

6 

Mouclade charentaise

Ail | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

8 

Mouclade au curry

Beurre | Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

9 

Mouclade

Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème | Echalotes | Laurier | Moules | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

10 

Mouclade au curry

Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Fécule de maïs | Grains de maïs | Maïzena | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Poudre de colombo | Vin blanc
  750g

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