morue
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- de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Brandade de morue Accras Accras de morue Rougail de morue Endive Chausson Beignets de morue Feuilleté ...
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Bol en grès avec acras de morue
Ail | Bouquet de persil | Chair de morue dessalée | Citron jaune | Citron vert | Farine | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Oignon | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
La recette originale des accras de morue antillais
Bain de friture | Bouquet garni | Branches de persil | Cives (ciboule ou ciboulette) | Farine | Lait bouilli refroidi ou lait + eau | Levure chimique | Mélange d'épices des îles | Morue salée | Oeufs | Oignon | Piment en poudre | Poivre | Sel
A vos assiettes
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