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10 à 15 ingrédients Risotto Cake au jambon Chapon Faisan Crêpes Ravioles Saumon Gésiers ... Sauce Veau Confit Vitello Lapin Vin

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Risotto aux morilles et gésiers confits
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Risotto aux morilles et gésiers confits


Bouillon de volaille | Cèpes | Confit de canard | Echalotes | Gésiers confits | Huile de noix | Morilles | Noisettes | Parmesan | Poivre | Riz | Vin blanc
  750g
Ravioles de morilles
32 

Ravioles de morilles


Bouillon | Bouillon de volaille | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Huile de colza | Morilles | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Sel | Vermouth
  Elle à table
Faisan aux morilles et son risotto
33 

Faisan aux morilles et son risotto


Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème légère | Crème liquide | Faisan | Morilles | Oignon | Poireau | Risotto | Riz
  Cuisine Actuelle
Veau morilles et vitelottes
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Veau morilles et vitelottes


Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fond blanc | Lait | Morilles | Poireau | Pomme de terre | Rôti de veau | Vin blanc
  750g
35 

Lapin aux morilles


Blancs de poireaux | Bouquet garni | Clous de girofle | Feuilles de céléri | Gousses d'ail | Graines de coriandre | Lapin entier découpé en morceaux | Morilles séchées | Oignons | Petites carottes entières | Pied de cochon | Poivre | Pommes de terre | Riesling | Sel
  Cuisine & mets
36 

Chapon aux morilles et vin de paille


Beurre | Chapon | Crème fraîche | Echalotes | Marrons | Morilles | Pâtes | Poivre | Riesling | Sel | Vin
  aufeminin cuisine
37 

Duxelles de morilles


Béchamel | Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Fromage | Morilles | Pain | Poivre | Sel
  Marmiton
38 

Sauce aux morilles et saumon


Crème | Echalotes | Fécule de maïs | Madère | Maïzena | Margarine | Morilles | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Marmiton
39 

Cake jambon morilles


Beurre | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Levure chimique | Morilles | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
  Marmiton
40 

Crepes aux morilles


Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Crème fraîche épaisse | Farine | Huile | Jambon | Lait | Morilles | Oeuf | Sel
  Marmiton
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