morilles séchées recette
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Terrine de volaille aux champignons
Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Cuisse de poulet | Echalotes | Fécule | Foie de volaille | Girolle | Morilles | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel
Cuisineaz
Pintade au vin jaune
Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fond de volaille | Huile de pépins de raisins | Morilles | Pintade | Poivre | Sel | Vin
Cuisineaz
543
Bacon | Bouillon de viande | Champignons | Eau-de-vie | Echalotes | Feuilles de gélatine | Morilles | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Veau | Vin
Cuisineaz
Terrine de veau aux champignons et bacon
Bacon | Bouillon de viande | Champignons | Eau-de-vie | Echalotes | Feuilles de gélatine | Morilles | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Veau | Vin
Cuisineaz
Quinoa et champignons poêlés
Basilic | Bouillon de volaille | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Morilles | Oignon | Poivre | Quinoa | Sel | Trompette de la mort
Cuisineaz
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Champignon Vin Pintade Terrine Pavé Terrine de volaille Gratin de fenouil Noix ... Veau Gratin de champignons Noisette Terrine de veau Jus Coq Purée Pavé d'autruche Coq au vin Quinoa Salsifis Entrée Poêlée Tagliatelles
Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Pintade au vin jaune
Bouquet garni | Crème | Echalotes | Fond de volaille | Huile de pépins de raisins | Morilles | Pintade | Poivre | Sel | Vin
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Petite entrée raffinée
Beurre | Bouillon de légumes | Champagne | Coques | Escalope de poulet | Farine | Lait | Mange-tout | Morilles | Muscade | Poivre | Sel | Vol-au-vent
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Gratin de fenouil et champignons
Ail | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Girolle | Morilles | Poivre | Sel
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Coq au vin et au porto
Ail | Bouquet garni | Champignon de Paris | Coq | Farine | Lard fumé | Lardons | Morilles | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Vin rouge
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Tagliatelle aux champignons
Champignon de Paris | Crème | Morilles | Muscade | Tagliatelles | Tomate
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