morilles séchées comment les cuisiner
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571
Armagnac | Bacon | Bouillon de viande | Champignons | Echalotes | Feuilles de gélatine | Morilles | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Veau
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Terrine de veau aux champignons des bois
Armagnac | Bacon | Bouillon de viande | Champignons | Echalotes | Feuilles de gélatine | Morilles | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Veau
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572
Beurre | Coq | Crème | Morilles | Poivre | Sel | Vin
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Coq aux morillles et à la crème
Beurre | Coq | Crème | Morilles | Poivre | Sel | Vin
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573
Ail | Armagnac | Caille | Cèpes | Champignons | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lard | Maïzena | Morilles | Olives noires | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate | Vin rouge
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Cailles à la niçoise
Ail | Armagnac | Caille | Cèpes | Champignons | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lard | Maïzena | Morilles | Olives noires | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate | Vin rouge
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Poulet Champignon Crépinette Foie Veau Camembert Poulet de Bresse Noisette ... Mousse de foie Cailles Pintade farcie Coq Oie farcie Crème Tartine Terrine de veau Truite Osso buco Farce Suprême Noix
Poulet de la ferme du mesnil au camembert
Camembert | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Morilles | Poivre | Pomme | Poulet | Sel | Vin blanc
750g
Pintade farcie à la mousse de foie d'oie
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie d’oie | Lard | Morilles | Pain de mie | Pintade | Porto
750g
Ortica e spugnola in parmigiano
Beurre | Bouillon de légumes | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Morilles | Muscade | Oeuf | Ortie | Parmesan | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Osso bucco aux champignons
Ail | Bouquet garni | Citron | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Morilles | Oignon | Pleurote | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
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579
Asperges vertes | Baies rose | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Girolle | Huile | Huile d’arachide | Morilles | Poulet | Vin blanc
Cuisineaz
Suprême de poulet de bresse
Asperges vertes | Baies rose | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Girolle | Huile | Huile d’arachide | Morilles | Poulet | Vin blanc
Cuisineaz
580
Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Crépine | Epinard | Fumet de poisson | Huile de noix | Morilles | Noisettes | Origan | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Truite
Cuisineaz
Crépinette de truite fourrée à la reinette du vigan et à la noisette
Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Crépine | Epinard | Fumet de poisson | Huile de noix | Morilles | Noisettes | Origan | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Truite
Cuisineaz
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