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Chapon de pintade aux morilles et champagne en cocotte lutée
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Chapon de pintade aux morilles et champagne en cocotte lutée


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Escalopes de veau sauce au foie gras et aux morilles
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Escalopes de veau sauce au foie gras et aux morilles


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Fricassée de dinde aux morilles et mini pâtissons au sancerre
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Suprêmes de volaille aux morilles
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Cappucino forestier aux morilles et sa chantilly au foie gras
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Medaillons de veau aux morilles frites de polenta
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Medaillons de veau aux morilles, frites de polenta


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Tagliatelles aux morilles et au speck
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Tagliatelles aux morilles et au speck


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Fricassée de volaille de bresse aux morilles Paul Bocuse
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Fricassée de volaille de bresse aux morilles (Paul Bocuse)


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Pigeons aux morilles et purée de cerfeuil
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Pigeons aux morilles et purée de cerfeuil


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Crème de morilles aux copeaux de foie gras
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Crème de morilles aux copeaux de foie gras


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