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morille

 
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15 à 20 ingrédients Morilles Mascarpone Dinde Foie Noix Foie gras Charlotte aux noix Purée ... Croûte Blanquette d'agneau Vin Pain Riz Noix de Saint-Jacques Filet mignon Vin de noix Faisan Gelée de pommes Sauce Marrons Noël Charlotte aux pommes

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Rôti de dinde au mascarpone morilles et pignons de pin
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Rôti de dinde au mascarpone morilles et pignons de pin


Ail | Beurre | Citron vert | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Gingembre | Lait | Mascarpone | Morilles | Oignon | Pignons | Poivre | Purée | Rôti de dinde | Sel | Soja | Viande
  Elle à table
Crousti de Foie Gras aux noix gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
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Crousti de Foie Gras aux noix gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin
  A vos assiettes
Dinde de Noël au mascarpone morilles et pignons de pin
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Dinde de Noël au mascarpone morilles et pignons de pin


Ail | Beurre | Citron vert | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Gingembre | Lait | Mascarpone | Morilles | Oignon | Pignons | Poivre | Purée | Rôti de dinde | Sel | Soja | Viande
  750g
Blanquette d'agneau aux morilles
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Blanquette d'agneau aux morilles


Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème | Farine | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym
  750g
Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles
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Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles


5 baies | Basilic | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Morilles | Noilly prat | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
  750g
Noix de saint jacques aux morilles et à la purée de marrons
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Noix de saint-jacques aux morilles et à la purée de marrons


Ail | Beurre | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Fumet de poisson | Lait | Marrons | Miel | Morilles | Moules | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
  Supertoinette
Dinde au mascarpone morilles et pignons de pin
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Dinde au mascarpone morilles et pignons de pin


Ail | Beurre | Citron vert | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Gingembre | Lait | Mascarpone | Morilles | Oignon | Pignons | Poivre | Purée | Rôti de dinde | Sel | Soja | Viande
  Cuisineaz
Poularde aux morilles en croûte de pain
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Poularde aux morilles en croûte de pain


Beurre | Crème liquide | Foie | Foie de volaille | Foie gras | Gésiers | Herbe | Huile | Laurier | Morilles | Oeuf (jaune) | Pain | Pâtes | Poivre | Poularde | Sel | Thym | Veau
  Cuisineaz
Faisan au foie gras et aux morilles
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Faisan au foie gras et aux morilles


Canard | Céleri branche | Céréales | Chair à saucisse | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Faisan | Foie gras | Miel | Morilles | Muscade | Pain de mie | Persil | Riesling | Sel | Veau | Viande hachée
  Marmiton
Filet mignon aux morilles et polenta
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Filet mignon aux morilles et polenta


beurre | cognac | crème fraîche légère | cube de bouillon de volaille | échalote | Filet mignon | huile de pépin de raisin | laurier | morilles | paprika | parmesan râpé | poivre | polenta | romarin | sel | thym | vin blanc
  L’eau à la bouche
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