morceaux de coriandre
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Blancs de poireaux | Bouquet garni | Clous de girofle | Feuilles de céléri | Gousses d'ail | Graines de coriandre | Lapin entier découpé en morceaux | Morilles séchées | Oignons | Petites carottes entières | Pied de cochon | Poivre | Pommes de terre | Riesling | Sel
Cuisine & mets
Lapin aux morilles
Blancs de poireaux | Bouquet garni | Clous de girofle | Feuilles de céléri | Gousses d'ail | Graines de coriandre | Lapin entier découpé en morceaux | Morilles séchées | Oignons | Petites carottes entières | Pied de cochon | Poivre | Pommes de terre | Riesling | Sel
Cuisine & mets
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ail | coriandre | épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux | haricots blancs secs | haricots rouges secs | haricots verts mange-tout | marjolaine | oignons | tomates
Cuisine & mets
Mouton aux haricots
ail | coriandre | épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux | haricots blancs secs | haricots rouges secs | haricots verts mange-tout | marjolaine | oignons | tomates
Cuisine & mets
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Fond de gibier
Bouquet garni | Carottes | Clou de girofle | Concentré de tomate | Échalote hachée | Gousse d'ail | Grains de poivre et de coriandre | Huile | Oignon | Os de gibier | Parures de bas morceaux de gibier | Poireaux | Vin blanc
Meilleur du Chef
+ morceaux de coriandre
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