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Risotto au Morbier
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Risotto au Morbier


Beurre | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Morbier | Noilly prat | Poivre | Risotto | Riz | Vin blanc
  Marmiton
Pintade farcie sous peau au Morbier
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Pintade farcie sous peau au Morbier


Huile | Morbier | Pintade | Poivre | Sel
  Marmiton
Moules gratinées au Morbier
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Moules gratinées au Morbier


Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Morbier | Moules | Patate douce | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Endives gratinées au Morbier et au jambon fumé
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Endives gratinées au Morbier et au jambon fumé


Citron | Endive | Fleur de sel | Jambon | Morbier | Muscade | Noix | Poivre
  Marmiton
CrĂŞpes de Montagne au Morbier
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CrĂŞpes de Montagne au Morbier


Beurre | Beurre demi-sel | Epinard | Farine T55 | Huile | Lait | Morbier | Oeuf | Saucisse de Morteau
  Marmiton
Cannelés au morbier et tomates séchées
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Cannelés au morbier et tomates séchées


Ciboulette | Crème fraîche | Curry | Estragon | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Morbier | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton
Burgers de volaille au Morbier
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Burgers de volaille au Morbier


Chapelure | Ciboulette | Crème légère | Escalope de poulet | Huile | Morbier | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Poivre | Salade | Sel
  Marmiton
Tomates Caramélisées au Morbier
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Tomates Caramélisées au Morbier


Citron | Eau | Graines de sésame | Morbier | Sucre | Tomate cerise
  A vos assiettes
Oeufs Ă  la coque mouillettes de Morbier
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Oeufs Ă  la coque mouillettes de Morbier


Morbier | Oeuf | Pain
  Marmiton
Paupiettes de dinde au morbier pommes de terre grenailles et lardons
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Paupiettes de dinde au morbier pommes de terre grenailles et lardons


Escalope de dinde | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Morbier | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel
  Atelier des chefs
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