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mont blanc

 
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Tarte aux fraises pâte sucrée crème d'amande compotée de fraises et ganache montée au chocolat blanc
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Tarte aux fraises pâte sucrée crème d'amande compotée de fraises et ganache montée au chocolat blanc


beurre | cassonade | chocolat blanc | compotée de fraises | crème d'amande | crème liquide entière UHT | feuille de gélatine | ganache montée au chocolat blanc | huile d'olive | jus de citron | maizena | oeuf | pâte sucrée | poudre d'amande | sucre | vanille
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Blanc monté coulis aux fruits de la passion
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Blanc monté coulis aux fruits de la passion


Coulis | Fruit de la passion | Fruits rouges | Groseilles | Oeuf (blanc) | Sucre
  Cuisine Actuelle
Bûche à la crème bavaroise au chocolat blanc et ganache montée au chocolat au lait
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Bûche à la crème bavaroise au chocolat blanc et ganache montée au chocolat au lait


Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Sel | Sucre
  750g
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