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moelle

 

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Gardiane de taureau
292 

Gardiane de taureau


Ail | Bouillon | Huile d'olive | jarret | Laurier | Oignons | os à moelle) | Pain sec | Poivre noir | Sel | Thym | Viande de taureau de Camargue AOC (collier | Vin corsé (Corbières ou Costières de Nîmes)
  Avantages
Inutile de planifier vos menus à l’avance

Inutile de planifier vos menus à l’avance

Comment faire ?

293 

Steak à la bordelaise


beurre ramolli | échalotes | farine | huile | moelle de boeuf | oignon | persil haché | poivre noir fraîchement moulu | sauce vin rouge | Steak à la bordelaise | verre de vin rouge | viande de boeuf | vin rouge
  Cuisine & mets
294 

Cardons à la moelle


  Tout cuisiner
Evitez le gaspillage alimentaire

Evitez le gaspillage alimentaire

Ça m’intéresse ...

295 

Sauce bordelaise


beurre | échalote | moelle | poivre | sauce demi-glace | sel | thym | vin de Bordeaux rouge
  Meilleur du Chef
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