moelle de boeuf
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Paleron en cocotte et ses petits légumes
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Courgette | Eau | Gros sel | Navet | Oignon | Os à moelle | Paleron | Poireau | Pomme de terre
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Pot-au-feu
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Paleron | Plat de côte | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Pot au feu (plat de côte, gîte)
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Paleron | Plat de côte | Poireau | Sel
Cuisineaz
+ moelle de boeuf
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