mirin

51 

Noix de St Jacques dorées au sésame sur brochettes de citronnelle...

Citronnelle | Farine de riz | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Mirin | Purée | Saint-Jacques | Sésame | Vinaigre de riz
  750g

52 

Gyoza ou raviolis japonais

Chou | Crevettes | Gingembre | Huile d’olive | Mirin | Oeuf | Oignon | Pâtes | Porc | Poulet | Sauce soja
  750g

53 

Buri daikon - radis géant et sériole à la japonaise

Eau | Gingembre | Mirin | Poisson | Radis | Riz | Saké | Sauce soja | Sucre fin
  750g

55 

Tofu Teriyaki

Céleri | Graines de sésame | Mirin | Poivre | Purée | Sauce soja | Tofu
  750g

57 

Teriaki de boeuf à l'emmental Grand Cru

Boeuf | Carpaccio | Emmental | Huile d’olive | Mirin | Piment d’Espelette | Sel | Sirop d’érable
  750g

58 

Salade de chou rouge à l'asiatique

Chou rouge | Huile | Mirin | Poivre | Sel | Sésame | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g

59 

Surimishi

Concombre | Mirin | Riz | Surimi | Vinaigre de riz
  750g

60 

Porc caramélisé à la japonaise

Eau | Lard fumé | Mirin | Saké | Sauce soja | Sucre
  750g

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