mirin

31 

Omelette japonaise

Mirin | Oeuf | Sauce soja | Sel | Sucre fin
  Supertoinette

32 

Cuisse de dinde à la japonaise

Dinde | Gingembre | Miel | Mirin | Piment | Poireau | Saké | Sauce soja
  Marmiton

33 

Sushis à la truite

Aneth | Mirin | Oignon | Riz | Sel | Sucre | Truite | Vinaigre de riz
  Supertoinette

34  

Tartare de saumon aux agrumes salade croquante de chou aux cacahuètes

Cacahuètes | Chou | Coriandre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Mirin | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Sucre fin
  Atelier des chefs

35 

Saumon taillé au couteau façon Teriyaki wok de légumes

Carotte | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’olive | Mirin | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Salade | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
  Atelier des chefs

36 

Saumon Teriyaki

Carotte | Huile | Mirin | Sauce soja | Saumon | Sésame | Sucre fin
  Cuisine Addict

37 

Filet de canette laqué chou chinois au wok sauce épicée à la prune

Ail | Canette | Cannelle | Chou | Gingembre | Huile | Miel | Mirin | Orange | Piment | Prunes | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs

38 

Aubergine sauce miso

Aubergine | Ciboule | Epices | Graines de sésame | Mirin | Pâtes | Saké | Sucre fin
  Supertoinette

39 

Carpaccio de Saumon Papaye & Kiwi Gold

Citron vert | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Kiwi | Mirin | Papaye | Saumon | Sésame
  Cuisine Addict

40  

Onigiri

Boeuf haché | Ciboulette | Concombre | Eau | Mirin | Oeuf | Pâtes | Porc | Riz | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de riz
  Le Journal des femmes - Cuisine

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