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mini champignons de paris

 

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Poulet rôti   Cyril Lignac
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Poulet rôti - Cyril Lignac


beurre | bouchées à la reine vides | champignons de Paris | crème | cuisses de poulet | échalote | épinards | huile d'olive | olives | thym | vin blanc ou vin jaune
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Bricks dorées et farcies à la crevette   Cyril Lignac
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Bricks dorées et farcies à la crevette - Cyril Lignac


Beurre | Carotte | Champignons de Paris | Cornichons | Crevettes crues | Échalote | Feuilles de brick | Fromage blanc ou yaourt grec | Germes de soja | Huile de pépins de raisins | Menthe ou aneth | Oeuf cru | Oignon | Sauce soja | Vermicelles cuits
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Gratin de pâtes au fromage   Cyril Lignac
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Gratin de pâtes au fromage - Cyril Lignac


Beurre | Champignons de Paris | Chapelure | Farine | Fromage (comté. beaufort. gruyère suisse) | Moutarde | Pancetta
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Ris de veau   Cyril Lignac
85 

Ris de veau - Cyril Lignac


asperges | beurre | champignons de Paris | crème | eau | fèves | huile de pépins de raisin | petits pois | Ris de veau | sel | vin jaune
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Boeuf bourguignon selon la tradition
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Boeuf bourguignon selon la tradition


beurre | Boeuf bourguignon | bouquets garnis | bourgogne rouge | carotte | champignons de paris | clous de girofle | farine fluide Francine | huile | lardons | oignons | os de veau | persil | poivre | pommes de terre | sel
  Francine
Ficelle picarde
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Ficelle picarde


Beurre | Champignons de paris | Farine | Gruyère rapé | Jambon | Lait | Noix de muscade | Œufs | Poivre | Sel
  Francine
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Feuilleté foie gras et pruneaux


4 épices | champignons de Paris | fleur de sel | foie gras entier cru | huile d'olive | miel | oeuf | oignons blancs | pâtes feuilletées carrées | pignons | poivre | pruneaux d'Agen IGP
  Hervé Cuisine
Soupe au potimarron   Cyril Lignac
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Soupe au potimarron - Cyril Lignac


Amandes effilées | Beurre | Bouillon de légumes ou de poule ou de l'eau | Cèpes | Champignons de Paris | Châtaignes | Crème fraîche épaisse ou liquide | Croûtons | Cumin | Oignons | Pignons de pin | Poivre | Potimarron | Sel
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Pizza aux fruits de mer
90 

Pizza aux fruits de mer


ail | champignons de paris | eau | fromage tartiner | fruits de mer | huile d'olive | poivre | préparation pour pâte à pizza Francine | sauce tomate | sel | thym
  Francine
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