mini asperges
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Velouté d'asperges
Asperges blanches | Beurre | Crème liquide | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Tartare d'asperges mimosa
Asperges vertes | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
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Piquillos d'asperges
Asperges | Estragon | Huile de colza | Moutarde | Oeuf | Piquillos | Poivre | Poivron | Sel | Vinaigre
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Oeufs cocotte aux pointes d'asperges blanches
Asperges blanches | Beurre | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Oeuf | Sel
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Crème d'asperges
Asperges blanches | Beurre | Crème liquide | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Poulet tandoori aux pointes d'asperges
Asperges vertes | Escalope de poulet | Tomate
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Tarte aux asperges saint jacques et filets de rougets
Asperges | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Farine | Oeuf | Rouget | Saint-Jacques
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Flammekueche aux asperges vertes
Asperges vertes | Crème fraîche | Farine | Fromage blanc | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pâte à pizza | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
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Crostinis aux asperges grillées et oeufs pochés
Asperges vertes | Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Coriandre | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
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Bruschetta asperges et oeuf poché
Asperges vertes | Basilic | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Parmesan | Poivre | Sel
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