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minestrone

 
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15 à 20 ingrédients Soupe Entrée Velouté Soupe de poisson Soupe aux pois Boules Piments Soupe au pistou ... Concombre Eau Potage Velouté de concombre Pomme de terre Boulette Langoustines Œuf Bouillabaisse Viande Crabe

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Soupe à la viande et aux légumes  entrée
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Soupe à la viande et aux légumes (entrée)


Boeuf | Carotte | Céleri | Chou-fleur | Choux de Bruxelles | Court bouillon | Haricots verts | Légumes | Marjolaine | Muscade | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Viande
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Soupe andalouse au poisson et au piment  entrée
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Soupe andalouse au poisson et au piment (entrée)


Ail | Basilic | Daurade | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Piment | Poisson | Poivre | Poivron jaune | Romarin | Rouget | Sel | Tabasco | Thym | Tomate
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Velouté aux herbes  accompagnement
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Velouté aux herbes (accompagnement)


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Céleri branche | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Herbe | Jus de citron | Muscade | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Soupe de pistou  entrée
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Soupe de pistou (entrée)


Ail | Basilic | Bouquet garni | Carotte | Courgette | Gruyère | Haricots blancs | Haricots verts | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Tomate | Vermicelles
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Soupe de crabe asiatique


Ail | Asperges | Bouillon de volaille | Champignons | Coriandre | Crabe | Eau | Echalotes | Huile d’arachide | Maïzena | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Sauce soja | Sel
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Potage aux boulettes


Beurre | Carotte | Chapelure | Jambon | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Poulet | Sel | Thym | Veau
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Bouillabaisse de pommes de terre aux oeufs
617 

Bouillabaisse de pommes de terre aux oeufs


Ail | Beurre | Concentré de tomate | Écorces d’orange | Fenouil | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Thym
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618 

Velouté de concombres aux fines herbes


Ail | Ciboulette | Concombre | Crème fraîche épaisse | Cumin | Echalotes | Fromage blanc | Herbe | Lait | Menthe | Olives noires | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel
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Soupe de poissons d'eau douce


Anguille | Beurre | Bouquet garni | Brochet | Carpe | Clous de girofle | Court bouillon | Eau | Huile | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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620 

Velouté de langoustines au cognac


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
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