minestrone
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15 à 20 ingrédients Soupe Velouté Tomate Œuf Velouté de pois Soupe aux tomates Œufs en gelée Légumes ... Fraises Lentilles Gaspacho andalou Gratin Cailles Petits pois à la menthe Sucre Foie Soupe aux légumes Velouté de lentilles Poêlée Velouté de petits pois Rhubarbe Velouté de pommes de terre Sorbet Lentilles corail Velouté de poireaux Fromage Oeufs de caille Gratin de moules Soupe épicée Bouillabaisse Pomme de terre Croque-monsieur
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Gaspacho andalou façon "pan con tomate" et chips de chorizo
Basilic | Chorizo | Concombre | Fleur de sel | Gazpacho Alvalle | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon | Piment d'Espelette | Poivron rouge | Sauce anglaise | Sel fin | Sucre en poudre | Tabasco rouge | Tomate | Tranche de pain de campagne | Tranche de pain de mie | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Soupe de légumes qui a du goût
Ail | Beurre | Carotte | Croûtons | Cumin | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Ciboulette | Comté | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Soupe ukrainienne à la tomate épicée
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Citron | Concentré de tomate | Crème | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Pâte de piment | Persil | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Velouté de petits pois et poireaux à la menthe et ses Perles Japon
Bacon | Colorant rouge | Colorant vert | Coriandre | Croûtons | Cumin | Eau | Lait concentré non sucré | Menthe | Pain | Perles du japon | Petits pois | Poireau | Poivre | Reblochon | Sel
Tipiak
Velouté épicé aux lentilles corail
Bouillon de légumes | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Huile d’olive | Lentilles | Moutarde | Oignon | Olives noires | Paprika | Piment | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Velouté gratiné de moules aux pois gourmands
Bouillon de légumes | Carotte | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Moules | Oignon | Persil | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomme | Vin blanc
750g
Soupe de tomates rôties
Ail | Bouillon de légumes | Bûche de chèvre | Ciboulette | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Thym | Tofu | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
539
Citron | Eau | Estragon | Fenouil | Fraise | Fromage blanc | Gingembre | Gousse de vanille | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace | Vanille | Zeste d’orange
750g
Soupe de fraise à la rhubarbe accompagnée de son sorbet fromage blanc Croque en sucre au fenouil
Citron | Eau | Estragon | Fenouil | Fraise | Fromage blanc | Gingembre | Gousse de vanille | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace | Vanille | Zeste d’orange
750g
540
Agar-agar | Ail | Bouquet garni | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Orange | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Bouillabaisse d'oeuf en gelée
Agar-agar | Ail | Bouquet garni | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Orange | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
+ minestrone
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