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15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Mille-feuilles Anchoïade Crème Raie au beurre Pêche Chèvre Confit Maquereau ... Truite Feuilles de chou Nougat Betterave Tomate Chou blanc Émincé Bettes Risotto aux tomates Noix Pâte feuilletée Fromage de chèvre Navets Beurre blanc

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Mille feuille de raie à l'anchoïade farandole de choux aux éclats de noisettes beurre blanc pas
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Mille-feuille de raie à l'anchoïade farandole de choux aux éclats de noisettes beurre blanc pas...


Ail | Anchois | Beurre | Bouquet garni | Brocoli | Câpres | Carotte | Chou | Chou-fleur | Choux de Bruxelles | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fruit de la passion | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Orange | Poivre | Raie | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc
  750g
Mille et Une Feuille de nougat au miel de lavande émincé de pêche pochée au basilic et sa petite
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Mille et Une Feuille de nougat au miel de lavande émincé de pêche pochée au basilic et sa petite...


Basilic | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Eau | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Lavande | Maïzena | Miel | Nougat | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pêche | Pistache | Purée | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Mille feuilles de risotto au speck et tomates confites crème de ciboulette
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Mille feuilles de risotto au speck et tomates confites crème de ciboulette


Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Farine | Fromage frais de brebis | Huile | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Riz | Sel | Speck | Tomate | Vin blanc
  750g
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Mille-feuille croquant au cumin, navet mariné à la coriandre et truite fumée


Câpres | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Salade | Salade frisée | Sel | Truite fumée | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs
Mille feuille aux légumes et aux oeufs
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Mille-feuille aux légumes et aux oeufs


Ail haché | Betteraves chioggio | Champignons shitaké | Chou kale | Graines de tournesol | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Miel | Oeufs frais | Parmesan râpé | Patate douce | Piment long rouge (fort) | Pousses de tournesol | Romarin frais | Tomates ancestrales | Vinaigre blanc | Zeste de citron
  Madame Anne aux fourneaux
Mille feuille de maquereaux
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Mille-feuille de maquereaux


Aubergine | Beurre | Carotte | Crème | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Maquereau | Oignon | Oignon rouge | Pâte filo | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
Mille feuilles au surimi et philadelphia
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Mille-feuilles au surimi et philadelphia


Avocat | Citron | Concombre | Fromage | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oeuf de caille | Olives noires | Pâte feuilletée | Pâtes | Philadelphia | Poivre | Sel | Surimi | Tartine
  750g
Mille feuilles de betteraves au fromage frais de chèvre
300 

Mille-feuilles de betteraves au fromage frais de chèvre


Betterave | Ciboulette | Cumin | Estragon | Fromage de chèvre | Fromage frais | Mascarpone | Noisettes | Oeuf | Orange | Persil | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette | Zeste d’orange
  Supertoinette
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