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mille feuille d aubergine un dîner presque parfait

 

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Mille feuille de chantilly chèvre cajou et tomate séchée
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Mille-feuille de chantilly chèvre cajou et tomate séchée


Beurre | Chantilly | Chèvre | Crème fraîche | Huile | Lait | Noix de cajou | Pâte filo | Sel | Tomate
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Mille feuille à la vanille
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Mille-feuille à la vanille


Farine | Gousse de vanille | Kirsch | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre fin
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Mille feuille chocolaté au crabe et tomates confites
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Mille-feuille chocolaté au crabe et tomates confites


Aneth | Beurre | Cacao | Crabe | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Mayonnaise | Mesclun | Oeuf | Persil | Salade | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre de framboise
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Mille feuille à l'ail et aux fines herbes
254 

Mille-feuille à l'ail et aux fines herbes


Ail | Beurre | Ciboulette | Fines herbes | Fromage frais | Oeuf | Poivre | Sel
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Mille feuilles aubergine mozzarella tomates et jambon de Parme
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Mille-feuilles aubergine mozzarella tomates et jambon de Parme


Aubergine | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Mozzarella | Origan | Piment d’Espelette
  Cuisineaz
Mille feuille glacé en dentelle de quatre quarts
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Mille-feuille glacé en dentelle de quatre-quarts


Beurre | Caramel | Crème | Glace | Noix de pécan | Vanille
  A vos assiettes
Dame blanche en mille feuille de crêpes
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Dame blanche en mille-feuille de crêpes


Cacao | Chocolat | Crème liquide | Farine | Glace | Lait | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  A vos assiettes
258 

Mille-feuille de chips d'artichaut et mousseline onctueuse


Artichaut | Beurre | Citron | Echalotes | Huile d’arachide | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
259 

Mille-feuille croustillant aux fraises et au basilic


Basilic | Crème liquide | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mille feuille tiède aux fruits rouges
260 

Mille-feuille tiède aux fruits rouges


Confiture | Crème liquide | Farine | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Mûres | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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