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mille feuille d aubergine un dîner presque parfait

 

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Mille feuille Aérien crème citron basilic et framboises
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Mille-feuille Aérien crème citron-basilic et framboises


Basilic | Beurre | Citron | Crème liquide | Framboises | Miel | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre fin
  Atelier des chefs
Mille feuille de fraises et brioche caramélisée
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Mille-feuille de fraises et brioche caramélisée


Brioche | Chocolat blanc | Confiture de framboises | Crème liquide | Fraise | Mascarpone | Menthe | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mille feuille maison caramélisé crème légère prise à la vanille Bourbon
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Mille-feuille maison caramélisé crème légère prise à la vanille Bourbon


Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mille feuille sardines et tomates colorées
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Mille-feuille sardines et tomates colorées


Ananas | Basilic | Câpres | Crème | Fromage | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Pâte feuilletée | Poivre | Sardines | Sel | Tomate | Xérès
  Atelier des chefs
Mille feuille apéritif de légumes et fruits
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Mille-feuille apéritif de légumes et fruits


Carotte | Eau | Epinard | Fenouil | Navet | Paprika | Pomme | Potimarron | Raisin | Sel
  Atelier des chefs
Mille feuille d'andouille et mikado de pomme
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Mille-feuille d'andouille et mikado de pomme


5 épices | Andouille | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme
  Atelier des chefs
Mille feuille de pâte filo à la pistache fraises fraîches
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Mille-feuille de pâte filo à la pistache fraises fraîches


Beurre | Crème liquide | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mille feuille à la praline rose
98 

Mille-feuille à la praline rose


Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de bricks | Lait | Oeuf | Pralin | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mille feuille   Laurent Mariotte
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Mille-feuille - Laurent Mariotte


Beurre | Crème | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
100 

Mille-feuilles aubergine tomate


Ail | Aubergine | Basilic | Coulis de tomate | Fromage | Gruyère | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  750g
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