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miel ou sucre et eau

 

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Pain d'épices maison
161  

Pain d'épices maison


5 épices | Anis | Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Crème | Eau | Farine | Gingembre | Girofle | Lait | Miel | Muscade | Quatre-épices | Sucre roux
  Le Journal des femmes - Cuisine
Tatin de rhubarbe   Laurent Mariotte
162 

Tatin de rhubarbe - Laurent Mariotte


Beurre frais | Citron | eau | Jus de pomme | Miel de fleurs | Pâte feuilletée | Rhubarbe | Sucre blond de canne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Mon mascarpone de fruits secs   Laurent Mariotte
163  

Mon mascarpone de fruits secs - Laurent Mariotte


abricots | amandes | clémentine confite | crème liquide | eau | fruits séchés : figues | fruits secs : noisettes | gousse de vanille | marrons glacés | mascarpone | miel | pain d'épices | pistaches | raisins | sucre cristal
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
164 

Parfait glacé fraise rhubarbe


Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Miel | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre fin
  Atelier des chefs
165 

Poires pochées au citron vert, émulsion vanille et nougatine


Amandes effilées | Citron vert | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Miel | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs
166 

Pain d'épice express


Beurre | Cannelle | Citron | Eau | Farine | Gingembre | Levure chimique | Miel | Orange | Pastis | Sucre fin
  Atelier des chefs
167 

Soupe de clémentines à la vanille, crumble aux noisettes et nougatine


Amandes effilées | Beurre | Clémentines | Eau | Farine | Gousse de vanille | Miel | Noisettes | Sucre fin
  Atelier des chefs
168 

Guimauve menthe chocolat


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Eau | Feuilles de gélatine | Menthe | Miel | Oeuf (blanc) | Poivre | Sucre fin
  Atelier des chefs
169 

Soupe d'oranges et clémentines aux mangues, crumble aux pépites de chocolat


Beurre | Chocolat noir | Clémentines | Eau | Farine | Gousse de vanille | Mangue | Miel | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
170 

Pêche pôchée, granité au Limoncello


Citron | Eau | Limoncello | Miel | Pêche | Sucre fin | Thé
  Atelier des chefs
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