miel liquide
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Crème de carottes avec ciboulette (entrée)
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Gingembre | Miel | Oignon | Poivre | Sel
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Bûche glacée pralinée (dessert)
Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Meringue | Miel | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
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Nougat glacé au gingembre (dessert)
Amandes | Crème fraîche | Crème liquide | Gingembre | Gousse de vanille | Kiwi | Lait | Miel | Noisettes | Oeuf | Pistache | Sucre fin
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Fromage blanc Ă la banane (dessert)
Amaretti | Banane | Chocolat | Crème liquide | Fromage blanc | Miel
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Bûche de noël chocolat pain d'epices (dessert)
Cannelle | Chocolat noir | Clous de girofle | Cointreau | Crème liquide | Miel | Muscade | Thé
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Macarons aux châtaignes sauce chocolat
Châtaignes | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Glace | Gousse de vanille | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Sirop | Sucre | Sucre fin
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Beurre | Crème liquide | Miel | Pâte brisée | Pomme | Pralin | Sucre fin
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Tarte aux pommes gourmande
Beurre | Crème liquide | Miel | Pâte brisée | Pomme | Pralin | Sucre fin
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Zig zag à la chantilly au noix et au kakis sautés
Beurre | Chantilly | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Endive | Farine | Fromage de chèvre | Kaki | Mâche | Miel | Muscade | Noix | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Salade | Sel | Sucre
750g
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Velouté de topinambours au curry
Bicarbonate | Bouillon de volaille | Crème liquide | Curry | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Topinambours
750g
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