miel de fleur

82  

Cigares aux amandes et au miel

Beurre | Cannelle | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Miel | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

86 

Dos de cabillaud laqué au miel de soja, risotto aux champignons

Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Sauce soja | Shiitake | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

87 

Filet de daurade royale au miel de soja, purée Grand Chef

Beurre | Daurade | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sauce soja | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

88 

Croustillant au miel de truffe et asperges braisées, salade de pousses de betterave

Asperges vertes | Betterave | Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Pain | Poivre | Truffe | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

89 

Brochette de Saint-Jacques, fenouil au miel et à l'orange

Eau | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

90 

Biscuits petit-dej à l'avoine et baies de goji

avoine | baies de goji | beurre d'amande | extrait de vanille | fleur de sel | graines de chia | graines de courge | grué de cacao | miel | oeuf
  Les recettes de Julie Gri

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