mie de pain fraîche

311 

Toast aux champignons et aux cerises du nord

Beurre | Cerise | Champignons | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fécule de maïs | Genièvre | Grains de maïs | Huile d’olive | Muscade | Pain de mie | Persil | Piment de Cayenne | Pleurote | Poivre | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

312 

Verrines de saumon et son œuf poché

Beurre | Ciboulette | Concombre | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Saumon fumé | Sel
  A vos assiettes

313 

Purée de pois cassés

Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Huile | Laitue | Oignon | Pain de mie | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  A vos assiettes

314 

Œufs brouillés aux truffes et jambon serrano consorcio

Beurre | Crème fraîche épaisse | Jambon | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Truffe
  A vos assiettes

315 

Œufs brouillés au bacon et pamplemousse de floride

Aneth | Bacon | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Oeuf | Pain de mie | Pamplemousse | Poitrine fumée
  A vos assiettes

316 

Croustades aux champignons

Beurre | Cerfeuil | Champignons | Coulis de tomate | Crème fraîche | Lardons | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
  A vos assiettes

317 

Roll-up, le sandwich chic

Aneth | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Olives noires | Pain de mie | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Tapenade
  Atelier des chefs

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